Startup-менеджер / Проектный менеджер

Ключевые навыки

Мы ищем сильного менеджера проекта, стартапера в сфере horeca с навыками и экспертизой директора по развитию. Для открытия ресторана уровня премиум и, в дальнейшем, передачи проекта в операционную деятельность.

Основные требования:
1. Быть мобильным.
2. Разбираться в HoReCa.

На старте нужно разобраться в:

1. В структуре компании
2. В финансовых и операционных бизнес-показателях
3. В ресурсах и ожиданиях владельца
4. Определить средне- и долгосрочные планы с основным штатом проектной группы
5. Специфике работы ресторанов в Москве

Должностные обязанности:
1. С собственником, операционным директором и концептологом определяет общую концепцию и цели развития предприятия.
2. Разрабатывает эффективную стратегию развития и основные разделы плана развития предприятия.
3. Устанавливает приоритеты бюджетирования и проводит мониторинг расходов для обеспечения финансовой стабильности реализуемого проекта.
4. Представляет проекты развития предприятия высшему руководству и собственникам, защищает и обосновывает их.
6. Мониторинг локаций. Формирование полного пакета документов
7. Получение соответствующих лицензий и разрешений, всех видов проектных документов.
8. Доводит утвержденные графики проведения работ по реализации проекта до руководителей структурных подразделений предприятия.
9. Назначает работников, ответственных за реализацию проекта, дает общие указания, осуществляет непосредственное руководство им и координацию деятельности.
10. Организует взаимодействие всех структур предприятия по реализации проектов развития предприятия.
11. Координирует работы по реализации проектов на всех этапах, контролирует соответствие принимаемых решений и совершаемых действий основной концепции развития предприятия.
12. Анализирует экономические и финансовые показатели на каждом этапе реализации проекта развития.
13. Администрирует стройку и стартап под ключ по фиксированным парламентам
15. Передаёт под ключ Операционному директору.

Функционал:
1.Подбирает помещения под реализацию новых проектов( не менее 4 в год к запуску)
2. Активно участвует в просмотрах помещений.
3. Рассчитывает финансовую модель , разрабатывает и защищает проект.
4. Подаёт заявки на участие в тендерах (где актуально).
5. Контролирует реализацию проекта под ключ.